Семена своего урожая

Выбор семян в магазинах просто огромен, только вот качество их часто не радует. Почти все хозяйки собирают семена томатов, из года в год поддерживая любительские сорта. Это очень хорошая привычка. Можно собирать и семена картофеля. Кстати, в этом году ранние сорта попали под неблагоприятную погоду, рано засохла ботва, а клубни — как горох. Не спешите их выбрасывать, они пригодятся для посадки, несколько штук в лунку — и сорт сохранится. А что с другими семенами?

Полукультурный укроп

Семена от гибридов брать не стоит — неизвестно, что может вырасти. Семена огурцов сейчас собирают редко — уж очень много новых, хороших, устойчивых к болезням сортов и гибридов, не стоит возиться.

Тыквы и кабачки, если вы решили получить из них семена, надо высаживать на возможно дальнем расстоянии друг от друга, опылять нужный женский цветок мужским с этого же растения, а потом завязывать опыленный цветок марлей от пчел. То есть, в принципе, тоже не стоит усилий. В пакетах обычно 10—30 семян, хранятся они долго, сгодятся и прошлогодние.

Сейчас есть множество сортов укропа с хорошей облиственностью, но во многих случаях выручает и свой, обычный, несортовой, который сеется сам по всему участку.

В этом случае можно взять не качеством, а количеством. Сортовой укроп сеять нужно ранней весной в теплицу на зелень, потом сделать второй посев на удобренную грядку — тоже на зелень. Если оставить зонтики сортового укропа на семена, то он точно на будущий год будет хуже — переопылится домашним, обычным.

Зато можно надеяться, что и наша «дворняжка» переопылится с сортовым и будет хоть чуть-чуть пушистее. К тому же наш укроп, если он уже поселился на участке, обязательно в срок даст зонтики, а осенью — сколько угодно семян.

Чтобы жизнь нашего укропа продолжалась, самый лучший способ — нарвать спелых зонтиков и рассеять семена по всему участку, тогда при любых условиях будете с укропом, даже если покупные не взойдут совсем.

Капризный редис

Иногда на грядке зацветает забытая редиска или редька. Вот уж чему не надо радоваться и собирать с крестоцветных культур семена. У этих культур столько близких родственников среди сорняков, например сурепка, что редиски или редьки вы на будущий год точно не увидите. Кроме того, по опыту, даже если позаботиться о правильном опылении, семена в условиях Сибири не вызревают.

На будущий год они даже могут взойти, только качество продукции будет очень низкое. Если же сорт очень понравился и вы решились вырастить семена, то выдернуть и пересадить корнеплод перед этим — обязательное условие. Хвостик надо укоротить и подсушить.

Семена петрушки не просто семена, а еще и ценное лекарственное сырье. Для получения семян лучшие корнеплоды петрушки хранят в подвале, стараясь не пересушить, например их можно засыпать песком. Ранней весной хвостик укорачиваем, очень удобная емкость — пакет из-под молока, высаживаем сначала дома, а потом и на участке. Зонтики надо оставлять не все, а не больше 8—10 штук.

Общее правило для сбора семян с зонтиков — высушить, вылущить, отобрать весь мусор (можно отвеять под струей воздуха), а затем залить водой. Самые лучшие семена — те, что утонули и остались на самом дне, поэтому все, что плавает, безжалостно выбрасываем, а те семена, что утонули, отбрасываем на марлю.

После этого семена надо хорошо просушить, и на два-три года петрушкой вы обеспечены. Всходы из таких семян замечательно дружные и сильные.

Примерно так же можно вырастить семена моркови и свеклы.

Один кочан на весь кооператив

Из сортов свеклы позднее других дает зонтики сорт Цилиндра, так что высаживать корнеплод надо как можно раньше весной. А сейчас можно отобрать самые красивые корнеплоды и сохранить их для выращивания семян на будущий год.

Перед закладкой на хранение подержите их подольше на солнце, прозелените, так семенники лучше сохранятся. Морковь не боится мороза, поэтому и на участок семенник можно высаживать довольно рано.

У свеклы образуется очень много цветоносов, большинство из которых надо оборвать. Семена моркови промывают, а свеклы — только высушивают.

Что касается капусты, то у тех, кто посадил больше пяти растений брокколи сразу, семян будет предостаточно. Кочаны брокколи — это не что иное, как своеобразная цветочная корзинка.

Если ее не съесть вовремя, то семян можно получить этой же осенью на весь дачный кооператив. А вот лучший сорт белокочанной капусты даст семена только на будущий год. Для этого понравившийся кочан вырывают с корнем, хранят в подвале.

Высаживают только кочерыжку, семян может вырасти очень много, вот только это тоже растение семейства крестоцветных, а значит, переопыляется с сурепкой. Но надо сказать, что по срокам цветения они несколько разойдутся с сурепкой, и результат получается лучший, чем с редиской.

Как правило, огородники высаживают разные сорта и гибриды капусты — ранние, средние, поздние, и в целом проще купить нужные разнообразные семена. В общем, можно вырастить, но это дело вкуса.

Позаботимся о красоте

Семена понравившихся цветов собирайте обязательно! Сколько разочарований бывает, когда на пакете, например, смесь цветов петунии, а на балконе или газоне расцветает только белая.

Чтобы можно было спланировать газон по цвету, на семенниках завязывают цветные лоскуточки, потому что когда семена вызреют, цвет уже трудно определить.

У гибридной петунии надо взять не семена, а отростки. Петуния будет цвести всю зиму, а весной отростки опять можно укоренить и получить много растений без посева. Семена от гибридной петунии на будущий год будут не махровые, да и по цвету — непредсказуемые.

Спелость семян — очень важная деталь. Соберешь раньше — будут незрелые, а чуть опоздаешь — осыплются. У астр, если семена созрели, цветок засыхает, а по краям появляется пушок.

Семена настурции в спелом виде — почти белого цвета, а у эшшольции — золотисто-коричневого. У мелкоцветных — маттиолы, кларкии, львиного зева — спелость определяют по виду высохших коробочек с семенами, они поспевают сначала в нижней части растения.

У крупноцветковых — циннии, георгины, бархатцев и шафранов — семена созревают, когда соцветия становятся сухими и коричневого цвета.

У анютиных глазок спелые коробочки с семенами светлеют и поворачиваются вверх, так и просят, чтобы их собрали. Не забывайте, что среди анютиных глазок очень и очень много гибридов, особенно среди крупноцветковых видов.

У дельфиниума, водосбора — коробочки побурели, срочно собирайте, а лучше и сейте под осень, семена очень быстро теряют всхожесть, а морозов растения не боятся.

У крупноцветковых растений семена могут пострадать от дождя, созревают они не все сразу, а постепенно. Поэтому соцветия при дождливой погоде лучше срезать до полного созревания, чтобы семена не сгнили от сырости.

В этом случае семена придется отобрать по спелости. Это же относится и к нашим любимым астрам. Одновременно созревают семена у годеции, ибериса (дает самосев), настурции, мальвы, кларкии, гипсофилы, их собирать нетрудно.

А вот мелкие семена в коробочках, например у анютиных глазок, люпина, эшшольции (дает самосев), бальзамина, флокса Друммонда, созревают постепенно, постоянно высыпаясь на грядку.

Все семена лучше собирать в сухую погоду, а вот такие коробочки — наоборот, утром, при высокой влажности воздуха. В этом случае коробочки не растрескиваются.

Из коробочек и стручков теперь надо как-то извлечь семена. Некоторые вынимаются легко и просто, их надо высушить на бумаге, подписать сорт и цвет. Сухие стручки иногда так растрескиваются при лущении, семена могут разлететься во все стороны, учтите это.

Очень мелкие семена — петуния, лобелия — трудно отделить от шелухи. Их надо погрузить в воду, тогда хорошие семена окажутся на дне, а шелуха и все лишнее всплывут. Сушат их на газетной бумаге.

Коробочки и соцветия с не очень хорошо вызревшими семенами свяжите по сортам, повесьте «вниз головой» над чистым листом бумаги, сушите, и по мере созревания семена будут выпадать при встряхивании.

После полного высыхания коробочки окончательно потрясите, а вот лущить то, что не выпало, лучше не надо, это слабые семечки. Дозревают в помещении далеко не все соцветия. Лучше других это делают георгины, бархатцы, львиный зев, петунии, незабудки, гелихризум.

Хранить семена придется, конечно, в комнатных условиях, и на будущий год они прекрасно взойдут. Если же вы запасли очень много, то хранить надо в холоде — от ноля до пяти градусов тепла.

Быстрее всего теряют всхожесть астры, флоксы, циннии, дельфиниумы, сеять их желательно в первый год.

Агератум, эшшольция, годеция, кларкия сохраняют всхожесть до двух лет, анютины глазки, бегония, гвоздика, георгина, мальва, петуния, душистый табак — до трех лет. Бархатцы, лобелию, лаватеру, люпин, бальзамин можно хранить до четырех-пяти лет.