Шелеховской больнице запретили варить овсянку

В Шелеховской районной больнице обнаружена овсяная крупа, несоответствующая требованиям качества и безопасности пищевых продуктов, сообщает региональный Россельхознадзор.

В рамках проверки были отобраны пробы круп на соответствие требованиям нормативно-технических документов. При исследовании крупы хлопья овсяные «Геркулес» установлено, что она не соответствует требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по наличию несвойственного овсяной крупе горького вкуса.

Учреждению выдано предписание о запрете использования данной крупы на пищевые цели, она подлежит утилизации. Нарушения обязательных требований послужили поводом для возбуждения в отношении учреждения административного дела по статье 7.18 КоАП РФ.