Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в продукции иркутского кафе Cake Home

Устанавливая причины случаев заболевания сальмонеллезом среди иркутян, специалисты Роспотребнадзора провели обследование объектов ООО «Иркутский кондитерский комбинат» (кафе - кондитерская Cake Home). По результатам лабораторных исследований в сырье и готовой кондитерской продукции была обнаружена Salmonella enteritidis, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Иркутской области.

В целях предупреждения осложнения эпидемиологической ситуации приняты меры в виде временного запрета деятельности двух цехов  Cake Home. Материалы направлены в суд для принятия дальнейшего правового решения.

По решению суда работа одного из цехов приостановлена на 10 суток до 28 декабря. В отношении второго цеха, решение суда не принято.

«Деятельность цехов возобновиться после устранения выявленных нарушений. Эпидемиологическое расследование продолжается», - говорится в сообщении.