Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в продукции иркутского кафе Cake Home
Устанавливая причины случаев заболевания сальмонеллезом среди иркутян, специалисты Роспотребнадзора провели обследование объектов ООО «Иркутский кондитерский комбинат» (кафе - кондитерская Cake Home). По результатам лабораторных исследований в сырье и готовой кондитерской продукции была обнаружена Salmonella enteritidis, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Иркутской области.
В целях предупреждения осложнения эпидемиологической ситуации приняты меры в виде временного запрета деятельности двух цехов Cake Home. Материалы направлены в суд для принятия дальнейшего правового решения.
По решению суда работа одного из цехов приостановлена на 10 суток до 28 декабря. В отношении второго цеха, решение суда не принято.
«Деятельность цехов возобновиться после устранения выявленных нарушений. Эпидемиологическое расследование продолжается», - говорится в сообщении.