Не хватает кроликов, уток и перепелов

В Иркутске поговорили о новациях в сельском хозяйстве
4 гектара земли в Хомутово уже отведены под строительство нового сельскохозяйственного рынка. Организаторы считают, что это самое удобное место для возведения такого объекта.
4 гектара земли в Хомутово уже отведены под строительство нового сельскохозяйственного рынка. Организаторы считают, что это самое удобное место для возведения такого объекта.

В Иркутском районе планируется строительство современного сельскохозяйственного рынка. Для этого в селе Хомутово уже выделен участок земли площадью четыре гектара. По задумке организаторов, именно здесь сельхозпроизводители региона смогут торговать напрямую без посредников. На площадке разместятся молочные, мясные ряды, места для продажи кормов, зерновых культур, дикоросов. Будут работать и автолавки. Строить новый объект сельхозпроизводители планируют собственными силами.

Перспективные направления

Вопросы производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции были подняты на семинаре, который прошел в Иркутске на минувшей неделе. В обсуждении накопившихся проблем приняли участие члены правительства Иркутской области, депутаты Законодательного Собрания, представители министерства сельского хозяйства региона, администрации Иркутска, производители сельхозпродукции.

Как отметил Вячеслав Козин, заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области, в этом году появятся новые меры господдержки для малого бизнеса: финансирование агростартапов, предоставление субсидий кооперативам. Кроме того, уже стартовала программа поддержки строительства молочных ферм на 200, 400 голов.

— Продолжает работу программа по поддержке сферы дикоросов. Она работает в Иркутской области третий год. В этом году общий объем средств составляет порядка 30 млн рублей. В прошлом году у нас было шесть получателей грантов, — говорит Вячеслав Козин. — С 2019 года будет реализовываться программа поддержки перерабатывающих предприятий и стимулирование сбыта продукции. В рамках программы выделено пять приоритетных направлений: переработка мяса, молока, овощей, рыбы, зерновой продукции для развития мукомольного и кондитерского направления. Объем финансирования составляет около 100 млн рублей.

Как отмечают участники семинара, в Иркутской области еще есть направления в сельскохозяйственной отрасли, которые пока остаются неосвоенными. К примеру, это кролиководство, разведение гусей, уток, перепелок. В прошлом году Корпорация развития Иркутской области поддержала создание фермы по выращиванию индеек. Пока это уникальный для нашего региона проект. В марте должны быть заметны первые результаты. Предприятие находится в Савватеевке Ангарского района. Яйца для выращивания индеек фермеры приобретают в Германии. В животноводческом хозяйстве обустроены котельная, инкубаторий, птичник, убойный цех. В ближайшей перспективе птицеферма сможет производить более двух тысяч тонн экологически чистого мяса индейки в год. А затем продолжит наращивать объемы.

Еще один инвестиционный проект Приангарья — ферма по выращиванию шампиньонов в Шелеховском районе. Семья энтузиастов обустроила под нее заброшенные стены бывшего коровника. В здании оборудовали четыре камеры, которые должны быть на 100 процентов стерильными. В каждую из них загружается 20 тонн специального компоста, из которого затем и проращиваются грибы. В июне прошлого года фермеры получили первый урожай.

Спрос на этот продукт оказался высоким.

— Сейчас ферма производит 11 тонн продукции в месяц, а потребность только Иркутска, Ангарска и Шелехова в 10 раз больше. В то же время параллельно возникает потребность в производстве собственного гумуса, из которого затем прорастают грибы. Сейчас производители шампиньонов закупают его в Хакасии. Но ведь мы можем его производить и у себя в регионе. Необходимо только этим заняться. У нас действительно есть люди, которые хотят сделать что-то интересное, и мы будем им помогать, — отметил Виктор Кондрашов, генеральный директор АО «Корпорация развития Иркутской области».

Рынок для каждого

Если говорить о производстве, то встает вопрос о дальнейшей реализации продукции. Ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств и сельхозкооперативов Иркутской области предложила свой вариант решения этой проблемы. Он заключается в строительстве сельскохозяйственного рынка в селе Хомутово. Администрация муниципального образования уже предоставила участок площадью четыре гектара. Это земля, которая долгое время оставалась невостребованной. Ассоциация подготовила проект, который и презентовала во время семинара.

— Это будет оптово-розничный рынок нового образца: современный, комфортный. Асфальтовое покрытие, открытые и крытые торговые павильоны, молочные, мясные ряды, площадки для торговли зерном, кормами, автолавки, товары для садоводов и огородников. Конечно же, будет лаборатория ветсанэкспертизы, санитарная камера — то есть все, что касается сельского хозяйства, — отметил Николай Лазарев, заместитель председателя совета Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств и сельхозкооперативов Иркутской области. — Почему было выбрано Хомутово? Мы провели анализ и выяснили, что 80% потребителей кормов, фуражного зерна, живых животных, птицы — это жители Усть-Ордынского округа, Урика, Хомутово, Качугского района. Село находится недалеко от Иркутска, есть удобный заезд с Александровского тракта. Здесь проходит дорога на Байкал, а это большой туристический поток. Основной потребитель продуктов питания — Иркутск. Летом дорожное полотно от Иркутска до Оека будет расширено, поэтому доехать до Хомутово для жителей областного центра не составит труда. С каждым годом количество желающих питаться качественной, натуральной, выращенной местными сельхозпроизводителями продукцией только растет.

На рынке хотят построить парковку на 170 мест, детскую площадку, общепит. При этом строить его организаторы намерены с участием сельхозтоваропроизводителей. За счет паевых средств.

На семинаре также рассказали и о создании сельскохозяйственного потребительского кооператива «Иркутский крестьянин». Вступая в его ряды, члены организации получат не только возможность сбыть свой продукт, но и помощь в оформлении необходимых ветеринарно-сопроводительных документов, проведении лабораторных исследований, консультации по господдержке. Как отметил Николай Лазарев, это совершенно новая структура, которая поможет существенно облегчить труд производителей и переработчиков.

На рынке будут построены торговые ряды, парковка на 170 мест, детская площадка, общепит.
На рынке будут построены торговые ряды, парковка на 170 мест, детская площадка, общепит.
Комментарии

Нажмите "Отправить". В раcкрывшейся форме введите свое имя, нажмите "Войти". Вы представились сайту. Можете представиться через свои аккаунты в соцсетях. После этого пишите комментарий и снова жмите "Отправить" .

Система комментирования SigComments