Красная икра в Иркутске подешевела на 21%
Красная икра в Иркутске подешевела на 21%. К такому выводу пришли аналитики компании «Такском». По их данным, сейчас в Иркутске банку новогоднего угощения можно купить в среднем за 175 рублей. Продажи деликатесов в декабре 2018 года по сравнению с прошлым возросли на 76%, а в ноябре – на 20%.
“К икорному буму привело снижение цены благодаря высокому улову в этом году”, - отмечают аналитики.
Больше всего повезло гурманам из Казани, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары, Санкт-Петербурга и Томска – в этих городах цена упала почти на 30%. И лишь столичные магазины не желают снижать стоимость икры. Анализ рынка проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к «Такском». Всего проанализировано более двух млрд кассовых чеков и более четырех млрд позиций в чеках.