Когда что сеять?

Теплолюбивые культуры и многие цветы нам приходится выращивать через рассаду. Для каждого вида растений существует самый удачный, оптимальный возраст, в котором рассада полна сил и хорошо приживется на новом месте. Есть и другие факторы, от которых зависят сроки посева.

В первую очередь надо определиться, когда вы сможете высадить растения в теплицу или на клумбу. У всех разные теплицы, на каждом участке свои условия, это зависит от расположения садоводства.

Самый лучший вариант — делать хотя бы небольшие записи из года в год, накопить опыт. Ни для кого не секрет, что на северных, холодных подоконниках рассада будет расти медленнее, чем на южных, где много солнца, это тоже надо иметь в виду.

Теплолюбивые культуры

Баклажаны до высадки в теплицу в среднем должны иметь возраст 50—70 дней. Свежие семена всходят в теплом месте на 7—10-й день, старые, пересушенные — примерно через две недели.

Рассада перцев должна быть примерно такого же возраста, на срок прорастания тоже напрямую влияет свежесть семян. Первые всходы появятся через 7—10 дней, если семена качественные; старые всходят недружно и позднее.

Часто огородники спрашивают: «Соседка пикирует перцы по две штуки в стаканчик и в одну лунку высаживает тоже два перца. Урожай будет больше?»

Честно говоря, никогда не пробовала. Но ведь и сортов много. Например, низкорослые типа Ласточки, Зорьки, Гогошары, других слабооблиственных не раскидистые, может и дадут больший урожай.

А вот если взять не слишком высокий, но раскидистый сорт Калифорнийское чудо, урожай будет меньше, это точно. А уж с высокорослыми вообще не советую проводить эксперименты; опыт мне подсказывает, что результат будет печальным.

Первые петельки томатов могут появиться на свет через 5—7 дней, оптимальный возраст рассады 45—50 дней, в это время рассада полна сил и сразу возьмется за рост, для высокорослых тепличных сортов — до 60—70 дней.

Есть и то, на что мы повлиять не можем: погодные условия. Но синоптики делают осторожные прогнозы, что весна нынче будет ранней, снег сойдет быстро. Вполне возможно. Климат у нас меняется.

Если прежде, правда в пленочные, а не современные поликарбонатные теплицы, рассаду можно было высаживать не раньше 10 июня, то сейчас сроки значительно сдвинулись, высаживаем раньше.

По многолетним записям, между последними весенними заморозками и первыми осенними, как правило, было всего 2—3 месяца, а сейчас чаще всего 4. Вот и хорошо.

Что касается томатов, то очень хочется получить ранний урожай. Но если погода не позволит высадить, то рассада на подоконнике начнет мигом вытягиваться. Баклажаны и перцы не так уж склонны к вытягиванию.

Томаты, тесно стоящие на окне, в борьбе за свет начинают набирать все новые пары листьев, а цветков нет как нет. Даже ранние сорта, у которых первая цветочная кисть должна появиться после 3—5-го листа, могут зацвести после 9—11-го, как высокорослые поздние сорта.

К тому же рассаду ростом 50—70 см высадить в теплицу — это целое искусство. Закопать ее на два штыка лопаты в глубину нельзя. Корни окажутся в холодном грунте, листья начнут желтеть и опадать.

Если корни закопать на 15—20 см, как положено, растения придется сразу привязать к опоре. Но весенние заморозки никто не отменял, а укрыть подвязанные растения, например нетканым материалом, будет проблематично. Но есть варианты: закапывать переросшую рассаду, укладывая ее лежа или убрав нижние листья, уложить длинный стебель кольцом. Слишком много хлопот.

Есть простой выход. Для получения раннего урожая выбираем несколько штук раннеспелых сортов. Можно посеять их достаточно рано, поздние потом нарастут, много.

Пикируем сначала в небольшие стаканчики, затем пересаживаем во все большие емкости. После высадки низкорослые растения в теплице легко накрыть при угрозе заморозков.

Как вариант мне нравится старый бабушкин способ. Томаты надо распикировать в деревянный, ну, можно и пластиковый, ящик глубиной около 15 см. Расстояние между растениями не меньше 15 см.

За время выращивания рассады время от времени острым ножом прорезаем субстрат, делим его на кубики, справедливо для каждого растения. Очень хороший способ.

Чем он хорош? При подрезке корней кубиками длинные корни, идущие в разные стороны, погибают. Зато растения дают множество мелких всасывающих корней. Когда достаешь этот кубик, земля вся пронизана корнями, даже не осыпается, и растение сразу берется за рост. Попробуйте, бабушки знали дело.

Вот столько хлопот с томатами, уж очень они не любят наши подоконники, но все вопросы можно решить.

Хочется замолвить несколько добрых слов про физалис. Овощной — мало кому нравится. А вот земляничный тоже выращивают только в теплицах, и хочется сказать про него хорошее: прекрасная, хоть и не слишком популярная культура.

Рассада земляничного физалиса должна быть возраста 50—70 дней, всходы — через неделю. Чем он хорош и плох?

Занимает место в теплице, как томат, стелется по земле. Ягодки сверху закрыты оболочкой, но собирать надо все, они прекрасно дозревают, не припомню, чтобы портились. Попробуйте! А как эти ягодки любят дети! О сортах расскажем позднее.

Ну, кто у нас еще теплолюбивый?

Арбузы и дыни сейчас и в Сибири не проблема вырастить, есть много ранних сортов. Только сеять их рано. Арбузы и дыни всходят мигом — на 3—7-й день, а возраст рассады до высадки 25—35 дней. Для рассады температура почвы на глубине 15 см должна быть не меньше +15 градусов. Совсем рано.

Другие культуры

Сельдерей выращивают не все огородники, а зря! Его полезно, хоть помаленьку, добавлять во все блюда для сохранения здоровья, для снижения сахара и холестерина, вместо таблеток. Многие любят кинуть в суп или борщ бульонные кубики для запаха. Там одна соль да запах сельдерея, скорее всего искусственный.

Хочется рассказать про корневой сельдерей, есть и другие разновидности — стеблевой и листовой. Стеблевой особенно любим в Европе и сейчас появился в наших магазинах.

У корневого сельдерея семена как пыль, а расстояние между растениями на грядке должно быть не меньше 30—50 см. Одного пакета хватит для того, чтобы обеспечить рассадой весь клуб садоводов и все садоводство. Только он капризничает.

Какие бывают проблемы?

Корневой сельдерей долго не всходит, прошел целый месяц. Не спешите сеять в эту чашку другие культуры, иногда достаточно порыхлить землю в чашке и поставить ее в светлое место. Взойдет щеткой, пикируется легко, не погибает.

Долго растет и базилик, зеленый и фиолетовый. Рассада должна быть возрастом 45 дней. Даже маленького мороза не переживет. Обычно сею просто в грунт в начале июня, без рассады, зелени хватает. Фиолетовый очень украсит клумбу и даже балкон. Уж так хорош к куриному мясу!

Выращивать салаты, любые, через рассаду на балконе или подоконнике мне кажется нерациональным, хотя и советуют. Проще посеять в теплицу, выживут так выживут, а нет, так и обойдемся.

А вот пекинская капуста выдерживает заморозки до -5 градусов, и она очень вкусная. Семена всходят на 3—4-й день, высаживать рассаду в грунт можно через месяц. Гораздо нежнее ранней капусты. Салат «Цезарь» без нее не сделаешь.

Выбор за вами! Иногда полезнее полениться, чем перестараться, все хорошо в меру.