Клубничный ажиотаж
Традиционно клубничной столицей в Иркутской области считается Байкальск. Ехать за ягодой за 150 км удобно не всем, поэтому за летними витаминами горожане либо идут на рынок, либо едут в питомники — собирать самостоятельно. Рыночные цены в этом году совсем не сладкие — за килограмм клубники просят от 600 рублей и выше, полулитровый стаканчик даже у бабушек стоит 150 рублей. В питомнике в Новолисихе цена ниже — 300 рублей за килограмм, но там спрос в несколько раз превышает предложение.
На сбор ягоды в питомнике отводят два дня в неделю — вторник и пятницу. Гостей здесь ждут с восьми утра и до обеда. Знакомые со спецификой сборщики приезжают сюда задолго до открытия и выстраиваются в очередь. Процедура для всех одна: при входе на клубничные поля взвешивают пустую тару, при выходе — полную, высчитывают вес ягоды и берут за неё деньги.
По пути в питомник воображение рисовало увешанные крупными спелыми ягодами зелёные кустики, полные корзины клубники, десятки банок с вареньем и джемом в холодильнике… Видимо, поэтому первые тревожные звоночки мозг не принял: каждый раз, когда автор этих строк останавливался в поисках нужного переулка, рядом сигналили машины, и весёлые парни советовали: «Дальше иди, дэвушка!»; у въезда на стоянке скопился целый автопарк; на входе (время было 8.15) две девушки уже поставили на весы на четверть наполненное ведро и грустно прокомментировали: «Ягоды нет…»
И действительно, на клубничных полях людей оказалось больше, чем клубники. За сладкими витаминами приехали целыми семьями: мамы, папы, бабушки, дедушки с разновозрастными внуками и даже грудными младенцами. И детские возгласы радости —«Смотри, какую большую ягоду я нашёл!» — сначала воспринимались с улыбкой, а чуть позже уже с еле уловимой завистью.
Ягода очень ароматная, но мелкая, и её мало. Кроме того, на нижней части она скукожилась, семечки образовали твёрдую платформу.
— Это из-за жары, — пояснила сотрудник питомника, — сушь-то какая стоит! А воды у нас нет, чтобы поливать.
— Нужно приезжать совсем рано, чтобы в очередь встать в первых рядах, — пояснила иркутянка Людмила. — Вот у меня треть ведра уже есть. Но всё равно, кто первый — тот и успевает пробежаться, самую крупную сорвать. А мы уже так, по оборышам ходим.
— Последний раз мы приезжали сюда 12 лет назад, — поделилась пенсионерка Людмила Моисеевна. — Внучки ещё маленькие были, и мы тогда много хорошей ягоды набрали. Сейчас вот помощницы выросли, а собирать нечего.
В половине десятого солнце начало палить. Дно у корзинки закрыто, ягоды на кустах не осталось. Люди потихонечку потянулись назад.
Взвешивание показало, что за час с небольшим удалось набрать всего 1 кг 200 граммов. На баночку варенья хватит. В воротах встретились две женщины с пустыми вёдрами. Посмотрев на «улов», грустно покачали головами и развернулись.
— Мы в Пивоварихе живём, в прошлом году все старые кусты клубники заменили, в этом ягоды пока нет. Вот хотели хоть «на покушать» детям собрать, — расстроились они.
Вывод напрашивается сам собой: хочешь клубники — выращивай на даче сам. Хлопот с ней, конечно, много, но зато можно и сорт выбрать, и побольше грядок под неё выделить, и вареньем зимой гостей угощать, с гордостью говоря: «Сама вырастила!»
