ИРНИТУ подписал соглашения о сотрудничестве с ассоциацией «Дикоросы» и компанией «Экофабрика»

ИРНИТУ 19 апреля заключил соглашения о сотрудничестве с ассоциацией участников развития отрасли пищевых недревесных и лекарственных лесных ресурсов «Дикоросы» и компанией «Экофабрика». Документы регламентируют взаимодействие сторон в сфере разработки спортивного питания, продуктов для здорового образа жизни и пищевого оборудования. Об этом сообщила пресс-служба вуза.

Соглашения подписали ректор ИРНИТУ Михаил Корняков, председатель правления Ассоциации «Дикоросы» Александр Деев и гендиректор «Экофабрики» Александр Касьянов.

По словам Михаила Корнякова, для университета особенно важно, когда в вуз с предложением о сотрудничестве обращаются бизнесмены. Интерес со стороны предпринимателей, нацеленных на производство экопродуктов, говорит о большом потенциале «политеха»: 

Как сообщил Александр Деев, «Дикоросы» - это сообщество, объединяющее заготовителей и переработчиков дикорастущих растений, в том числе, на территории Приангарья. Представители ассоциации собирают, измельчают, перерабатывают лесные ягоды, орехи и грибы, сохраняя их природные свойства. Растущая популярность и высокая пищевая ценность дикоросов в перспективе позволит сибирякам конкурировать с иностранными производителями плантационных продуктов. Однако для создания продукции мирового уровня и выпуска инновационной упаковки ассоциации требуются передовые технологии.

По информации Александра Касьянова, наиболее перспективным для «Экофабрики» является взаимодействие с ИРНИТУ в области производства функционального питания, обогащенного пробиотиками и минеральными веществами. 

Популярные материалы по тегам новости: 
Комментарии

Нажмите "Отправить". В раcкрывшейся форме введите свое имя, нажмите "Войти". Вы представились сайту. Можете представиться через свои аккаунты в соцсетях. После этого пишите комментарий и снова жмите "Отправить" .

Система комментирования SigComments